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1、鸡爪冷水下锅10分钟是可以煮熟的,但是要是火候不够的话,吃起来口感也不会很好,一般在煮鸡爪的时候最好用开水下锅,这样20分钟左右就能将鸡爪完全煮熟,且煮制时间也不可过长否则会降低食用价值2、鸡全身是宝,鸡肉可以熬汤、炒着吃、烤着吃等等,鸡爪也别有一番风味,煮着吃味道更是极佳,一般情况下,鸡爪是非常容易熟的,所以不能煮制太长时间,在煮的时候要控制煮制的时间,这样才能提升口感。
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