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1、最好不用热水2、冻肉冷冻后，其组织汁液形成冰晶，是冻肉中具有营养价值的蛋白质和肉酱 用热解冻时，肉汁的冰晶会迅速融化，在渗入肉之前就会流失 这样，解冻后的肉就失去了蛋白质，失去了原有的味道，味道变得又老又柴。

建议提前几个小时将冻肉从急冻室放到冷藏室里化冻，再然后常温解冻注意：本站资源多为网络收集，如涉及版权问题请及时与站长联系，我们会在第一时间内删除资源本站用户发帖仅代表本站用户个人观点，并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。

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