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1、螺肉伸出壳的时候石螺需要煮十分钟左右买回来来的石螺先用清水养两天,让石螺吐净泥沙之后用尖嘴钳把尾端剪去,清洗干净,防止有碎渣在锅加放适量水份盖锅煮10分钟左右,煮熟之后石螺里面寄生虫和细菌会全部被杀死,可以放心食用。
2、石螺是营养丰富的风味美食肉质十分爽脆、味道极其鲜美,富有蛋白质及糖苷等营养物质,并且既无泥味亦无苦味,是一种颇受人们欢迎的水产山珍注意:本站资源多为网络收集,如涉及版权问题请及时与站长联系,我们会在第一时间内删除资源。
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