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1、用料：牛展肉200g、红肉椒1/2、青椒1/2、香菜2条、指天椒2个、大蒜1个、生粉适量、料酒5ml2、做法：（1）把红椒青椒香菜洗净切块装盘待用（2）牛展肉买现成切好的，放入料酒，生粉，盐腌制十分钟。

（3）锅中放少量油，把红椒青椒炒一分钟装盘，再热油炒牛展肉，加入刚刚炒的青椒红椒，另外加指天椒和大蒜蓉一起炒两分钟差不多了最后加一点生抽兑水勾芡下出锅啦（4）超级美味，牛肉嫩滑嫩滑的蒜香味和香菜味同时兼顾。

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