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1、薏仁米这样容易煮烂浸泡法:煮之前把薏米用清水淘洗干净,然后用清水泡上两三个小时,等吸足了水分之后再煮就容易烂了天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米,煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮,这样能避免薏米的营养流失。
2、无水冷冻法:如果你不想浸泡薏米,也可以采用冷冻法就是把买来的薏米装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻一个星期需要吃的时候拿出来再煮,这样也很容易烂的3、带水冷冻法:把薏米先用清水淘洗一下,还可以再稍微浸泡一会,让水分进入薏米内部效果更好。
然后捞出薏米沥净多余的水,把潮湿的薏米装入塑料袋中,置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可,这样的薏米也比较容易煮烂注意:本站资源多为网络收集,如涉及版权问题请及时与站长联系,我们会在第一时间内删除资源本站用户发帖仅代表本站用户个人观点,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。
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